虾皮醋拌芹菜

虾皮醋拌芹菜
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作者:蓝调雨儿

健康功效

虾皮:护肝、增强免疫力、延缓衰老

食材用料

芹菜芯 2根
2克
鸡精 适量

虾皮醋拌芹菜的做法

  • 虾皮醋拌芹菜的做法图解1

    1.芹菜芯去纤维丝儿,清水洗净;

  • 虾皮醋拌芹菜的做法图解2

    2.芹菜的纤维丝儿祛除滴越干净,口感越好!

  • 虾皮醋拌芹菜的做法图解3

    3.虾皮洗净用米醋泡10分钟;

  • 虾皮醋拌芹菜的做法图解4

    4.芹菜焯水三分钟;

  • 虾皮醋拌芹菜的做法图解5

    5.芹菜控干水分捞出,加入醋泡虾皮,加少许盐、鸡精拌匀;

  • 虾皮醋拌芹菜的做法图解6

    6.成品图感谢观赏!

小贴士

1、虾皮用醋泡后,味道很特别!
2、拌菜时最后加醋,随拌随吃,芹菜遇醋色泽容易变黄!

本菜谱由蓝调雨儿上传

虾皮醋拌芹菜的家常做法

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