草莓裸蛋糕(八寸)

草莓裸蛋糕(八寸)
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作者:踏雪寻萍

健康功效

奶油:低蛋白质
草莓:护齿、低蛋白质

食材用料

戚风蛋糕(八寸) 一个

草莓裸蛋糕(八寸)的做法

  • 草莓裸蛋糕(八寸)的做法图解1

    1.准备好所有材料,白砂糖忘记拍了。

  • 草莓裸蛋糕(八寸)的做法图解2

    2.把奶油倒入容器中,加入25克白砂糖,用打蛋器快速打发。

  • 草莓裸蛋糕(八寸)的做法图解3

    3.打发至纹路清晰,坚挺,不消失即可。

  • 草莓裸蛋糕(八寸)的做法图解4

    4.把戚风蛋糕片成同等厚度的4片。

  • 草莓裸蛋糕(八寸)的做法图解5

    5.取一片,放到蛋糕托盘上,均匀的涂抹上奶油。

  • 草莓裸蛋糕(八寸)的做法图解6

    6.在取一片蛋糕片,码在第一片上,涂抹上奶油。

  • 草莓裸蛋糕(八寸)的做法图解7

    7.依次抹好所有蛋糕片。

  • 草莓裸蛋糕(八寸)的做法图解8

    8.草莓用流动的水冲洗干净,用厨房用纸擦干水分,点缀即可。

  • 草莓裸蛋糕(八寸)的做法图解9

    9.切开一块看看,很诱人吧?

小贴士

1,这个蛋糕没有裱花,所以奶油打发要求不用很严格,打出纹路即可。
2,蛋糕片尽量薄厚一致,可以把最平整的一块放在最上面,这样最后的样子才平整好看。
3,草莓可以换成其他喜欢的水果,也可以在夹层加水果和果酱。

本菜谱由踏雪寻萍上传

草莓裸蛋糕(八寸)的家常做法

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