1.准备食材
2.锅内烧开水,将菜心焯水断生,捞起控干水份备用
3.锅内放油,低油温下入蒜蓉炒出蒜香味
4.迅速下入菜心,放入盐,味精,大火快迅翻炒即可
5.一道色鲜味的菜就炒好了
低油温下入蒜蓉,小火慢炒,等蒜香味浓时在倒入菜心,在开大火翻炒
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