用料：
- 青萝卜 一个
- 面粉 两勺
- 鸡蛋 一个
- 葱 三根
- 白胡椒粉 适量
- 温开水 适量
- 盐 适量
小贴士：
面粉不要加的太多，水要一边调一边加，免得水份过多挤不出丸子形状。整个过程用中火就可以了
做法：
- 1. 准备所需食材，萝卜洗净、葱切碎
- 2. 青萝卜刨成丝
- 3. 再将萝卜丝切小段
- 4. 放盐腌制半小时，挤干水份
- 5. 挤干水份的萝卜丝内放入面粉、鸡蛋、葱花、白胡椒粉、水搅拌均匀。水一边调一边加直到能挤出丸子形状即可
- 6. 大致这样就可以了
- 7. 做锅热油放入萝卜丝丸子炸至一面金黄即可翻面，炸另一面
- 8. 两年炸好即可出锅，沥干油装盘
- 9. 挤上色拉酱就可以享用了。