用料：
- 白萝卜 1个
- 生抽 适量
- 白醋 适量
- 白糖 适量
- 盐 适量
- 干红辣椒壳 适量
- 刨皮刀 1把
小贴士：
皮刨的薄一些，容易入味，一定要使用白醋，白醋拌菜才更脆
做法：
- 1. 成品图
- 2. 白萝卜连皮洗干净，准备一把刨皮刀
- 3. 刨一层皮不够多，也可以再刨一层，我刨了两层
- 4. 放入少量盐，抓捏均匀，腌制20分钟
- 5. 腌制完成后，用手捏干萝卜皮腌制出来的水份，放入碗中
- 6. 加入适量生抽
- 7. 适量白醋
- 8. 适量白糖
- 9. 剪两个干红辣椒壳，用筷子搅拌均匀
- 10. 装盘即可食用
- 11. 萝卜皮看上去也很美吧，吃起来更美味，相信你也和我一样喜欢它的香脆