紫薯玫瑰花卷的做法

• 1.紫薯洗净蒸熟，捣成泥备用

• 2.酵母用温水化开，然后将紫薯泥，白砂糖，面粉放盆里和好面，揉至表面光滑

• 3.放温暖处，盆上面盖个湿毛巾发酵40分钟，发到1.5倍大即可。然后揉面排气，分成30克大小的面团，做成花卷。醒5分钟，上锅蒸。（做花卷的过程 一个人不方便拍）下次再发详细步骤

• 4.蒸15分钟，出锅。我是用蒸米饭的电饭锅蒸的，一次只能8个。

• 5.有没有很好看呢，嘿嘿