蒜苔炒牛肉的做法

• 1.准备好食材。

• 2.牛肉切片。

• 3.牛肉加盐用手抓均后用清水冲洗干净。

• 4.加入酱油、胡椒粉、淀粉和油腌制一会。

• 5.蒜苔洗净切段。

• 6.锅内热油，放蒜苔炒至变色加盐调味盛出。

• 7.锅内重新热油，放葱姜蒜和红尖椒爆香。

• 8.爆香后拨一边下牛肉。

• 9.牛肉炒至变色后，放入炒好的蒜苔翻炒均匀即可。