蒜苔肉丝的做法

• 1.蒜苔清洗干净切好备用

• 2.葱姜切好备用

• 3.肉丝切好加淀粉，料酒，生抽腌制10分钟

• 4.锅里加水，花边以后倒入蒜苔焯水

• 5.水再次花边以后捞出，大约一分钟

• 6.过凉水备用

• 7.锅里倒油爆香葱姜

• 8.倒入肉丝翻炒

• 9.肉丝变色后倒入生抽继续翻炒

• 10.一分钟以后倒入蒜苔翻炒

• 11.翻炒均匀加入盐和少许清水

• 12.最后调入水淀粉勾芡，淋入少许香油即可关火

• 13.成品图

• 14.再来一张美图