用料：
- 灯笼枣 700g
- 水 适量
- 油 55g
小贴士：
1、炒制枣泥时全程小火2、用不粘锅炒制不会糊3、这种枣子非常甜不用外加糖分，用其他红枣的话，自己试下口感，依个人口味加入适量糖分调节。
做法：
- 1. 红枣冲洗干净。
- 2. 去除枣核。(不喜欢枣皮的也可以在枣子蒸熟后把皮去掉，外边卖的枣泥是去皮的。)
- 3. 冷水上锅大火蒸约20分钟。
- 4. 蒸好的红枣放入料理机中，加入少量水，打成泥状。
- 5. 打好的枣泥，倒入不粘锅中，开小火不停翻炒
- 6. 待枣泥颜色变深时，加入50g油继续翻炒
- 7. 枣泥完全和油结合为一体时，就做好了