八宝粥

八宝粥
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作者:英子54

健康功效

糯米:补血
红豆:清热解毒
百合:清心、润肺

八宝粥的做法

  • 八宝粥的做法图解1

    1.准备好所有食材。

  • 八宝粥的做法图解2

    2.将薏米红豆放到砂锅中,晚上提前浸泡,早上一起熬,易熟。

  • 八宝粥的做法图解3

    3.准备冰糖备用,熬制时一起放入。

  • 八宝粥的做法图解4

    4.将浸泡好的薏米、红豆,再将其它所有食材洗净放入一起熬制。

  • 八宝粥的做法图解5

    5.将砂锅大火烧开。

  • 八宝粥的做法图解6

    6.烧开后改用小火,等熬制快到粘稠时,用粥勺搅动,禁止糊锅底。

  • 八宝粥的做法图解7

    7.大约熬至1小时,粥已粘稠为好。

  • 八宝粥的做法图解8

    8.装碗,开吃。香糯甜可口,可谓营养早餐。

小贴士

大火烧开后,盖上砂锅盖,留一些缝隙,如怕扑锅,缝隙上面可横放一根筷子。小火熬,我熬的时间为1小时,可根据食材量多少,时间久些更粘稠,口味更佳。

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八宝粥的家常做法

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