用料：
- 鸡蛋 两个
- 小葱 三根
- 火腿 半根
- 油 适量
- 盐 少许
- 番茄酱 适量
小贴士：
1.小葱切末后加点盐入味。
2.葱花和火腿末撒上之后不用加盐，因为葱花有盐，火腿是咸的，如果想加别的佐料可以这时候加，我没有加。
做法：
- 1. 材料备好。
- 2. 火腿和小葱切小粒。葱花上撒少许盐入味。
- 3. 两个鸡蛋磕入碗中，加少许盐打散。
- 4. 平底锅放油，油五成热倒入鸡蛋液。转中小火。油不要太热，鸡蛋倒进去就发起来了。
- 5. 下面凝固定型之后撒入葱花和火腿粒。盖上盖子。
- 6. 上面的蛋液定型后就可以出锅了，挤上番茄酱，好吃又好看！
- 7. 切下一块，宝宝直接拿走了。