糖醋铁棍山药

糖醋铁棍山药
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作者:燦他爸

糖醋铁棍山药的做法

  • 糖醋铁棍山药的做法图解1

    1.铁棍山药洗干净后上蒸锅,蒸十五分钟

  • 糖醋铁棍山药的做法图解2

    2.蒸熟后的山药用刮刀去皮,切成长短一致的小段

  • 糖醋铁棍山药的做法图解3

    3.取小碗,加入15克白糖

  • 糖醋铁棍山药的做法图解4

    4.再加入30克番茄酱

  • 糖醋铁棍山药的做法图解5

    5.倒入10克白醋,搅拌均匀

  • 糖醋铁棍山药的做法图解6

    6.如果感觉到太稠,可以加一些温水搅拌匀

  • 糖醋铁棍山药的做法图解7

    7.开小火锅中加少许油,倒入调好的料汁

  • 糖醋铁棍山药的做法图解8

    8.倒入山药翻炒均匀,稍微收汁后即可装盘

  • 糖醋铁棍山药的做法图解9

    9.成品图

小贴士

生铁棍山药去皮后,易氧化变色,所以要蒸熟后再去皮

本菜谱由燦他爸上传

糖醋铁棍山药的家常做法

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