油条的做法

• 1.揉面。揉面是关键。加速所有配料揉面至3光。

• 2.醒面。我一般都没醒过，头天揉好的面放冰箱里冷藏第二天拿出来就直接炸

• 3.准备下锅。下锅都挺简单的，但是有一点要提醒各位亲们，两块面丕重叠在一起的时候一定要用筷子或则刀背什么的给压一下，压的力度不能太大 也不能太小，力度大了炸不泡，力度小了也是炸不泡的额

• 4.炸制。这个过程也挺重要的，要想油条炸得好，下锅后必须连续翻