茄汁焗牛排的做法

• 1.牛排解冻切成豆腐块，

• 2.切好的牛排倒入料酒，胡椒粉，孜然粉，鸡精粉，盐，淹半天，头做半小时放红薯粉，蛋清抓均匀。

• 3.锅里放水烫开放入豇豆煮软。

• 4.在成棒棒糖，牙签固定。

• 5.平底锅煎牛排肉，煎五分钟关火。

• 6.锅里放油爆香姜丝放入洋葱，倒入番茄汁，试量水烫开放牛排，翻炒均匀出锅，

• 7.成品图