韭菜鸡蛋烙饼

韭菜鸡蛋烙饼
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食材用料

面粉,韭菜,鸡蛋 适量
食用油,熟猪油,盐,鸡精,十三香 适量

韭菜鸡蛋烙饼的做法

  • 韭菜鸡蛋烙饼的做法图解1

    1.将面粉中加入适量的熟猪油,用温水和匀,静置15分钟。

  • 韭菜鸡蛋烙饼的做法图解2

    2.将鸡蛋炒好放凉,

  • 韭菜鸡蛋烙饼的做法图解3

    3.将韭菜洗净切1cm的碎段备用

  • 韭菜鸡蛋烙饼的做法图解4

    4.等鸡蛋不烫时加入韭菜。放入盐,鸡精,十三香,调味。

  • 韭菜鸡蛋烙饼的做法图解5

    5.面团醒好后,揉匀切五厘米的段

  • 韭菜鸡蛋烙饼的做法图解6

    6.将其中两个分别擀面皮,必须要薄,两个大小要差不多一致。再其中一个铺上调好味道的韭菜鸡蛋馅。将另一个面皮放在铺好馅的这个面皮上,用手把边上捏合。饼胚将就制好了。

  • 韭菜鸡蛋烙饼的做法图解7

    7.将电饼铛加热,倒入少许油,放入饼胚,煎至两面金黄即可。[由于面皮薄,不用煎制太久]

  • 韭菜鸡蛋烙饼的做法图解8

    8.熟后取出切开,装盘

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韭菜鸡蛋烙饼的家常做法

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