炖小鸡腿

炖小鸡腿
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健康功效

八角:理气、止痛、温阳
花椒:温中
酱油:补血、护齿、保护骨骼

炖小鸡腿的做法

  • 炖小鸡腿的做法图解1

    1.绰水 去腥 去血捞出

  • 炖小鸡腿的做法图解2

    2.锅内放入 八角 花椒 辣椒 姜 爆香 倒入绰过水的鸡腿翻炒

  • 炖小鸡腿的做法图解3

    3.加入盐 酱油 翻炒 加水 莫过鸡腿 中火烧开 倒入高压锅内 压制 七分钟

  • 炖小鸡腿的做法图解4

    4.用筷子捞出 上面撒入 香菜

  • 炖小鸡腿的做法图解5

    5.再淋点 汤汁 一道美味鲜香的 炖鸡腿 就完成了

小贴士

时间不能太久 不然就炖过了 要中小火 炖才 适当

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炖小鸡腿的家常做法

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