猪心:安神 青椒:养肝 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.把猪心洗干净切片。
2.青椒滚刀切块。
3.葱姜辣椒切好。
4.锅里加入适量的油烧至五成热。
5.放入葱姜爆香。
6.把猪心放入锅里翻炒。
7.炒至猪心表面发白,倒入料酒和生抽翻炒均匀。
8.再把青椒倒到锅里炒到青椒断生。
9.出锅前撒入适量的盐,鸡精和黑胡椒粉还有红辣椒,翻炒均匀即可出锅。
10.效果图。
如果喜欢吃的辣的可以把红辣椒和葱姜一起入锅,还可以再加一两个辣椒。
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