茄汁马哈鱼的做法

• 1.把鱼切块

• 2.两个鸡蛋

• 3.番茄沙司

• 4.蒜

• 5.把鱼用盐，料酒，淀粉，鸡蛋，搅拌均匀，腌制半小时

• 6.锅内放油

• 7.大火烧开，放入鱼块

• 8.第一遍，变黄出锅

• 9.复炸第二遍

• 10.锅内放油，蒜

• 11.放入番茄沙司

• 12.放入鱼块，蒜，鸡精，出锅。

• 13.成品图，敬请欣赏