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彩椒炒鱼片
健康功效
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼
彩椒炒鱼片的做法
![彩椒炒鱼片的做法图解1]()
1.龙利鱼
![彩椒炒鱼片的做法图解2]()
2.洗净切片
![彩椒炒鱼片的做法图解3]()
3.青椒，红辣，葱，姜，蒜切片备用。
![彩椒炒鱼片的做法图解4]()
4.把切好的鱼片放入碗里，加入蛋清，料酒，盐，干淀粉抓均。
![彩椒炒鱼片的做法图解5]()
5.水开后放入鱼片，2分钟捞出。
![彩椒炒鱼片的做法图解6]()
6.捞出装盘待用。
![彩椒炒鱼片的做法图解7]()
7.热锅放油，加入姜蒜花椒粉炒香。
![彩椒炒鱼片的做法图解8]()
8.加入鱼片
![彩椒炒鱼片的做法图解9]()
9.然后就放入青椒，红辣，料酒，酱油，盐，快翻炒。
![彩椒炒鱼片的做法图解10]()
10.装盘
![彩椒炒鱼片的做法图解11]()
11.成品图
小贴士
我炒这道菜没放味精，鱼它本身鲜。
彩椒炒鱼片的家常做法
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