酱猪骨的做法

• 1.猪骨洗净。

• 2.放入盐，鸡精，酱油，老抽，葱，姜，枸杞，葡萄酒，大料适量。拌匀，腌制一个半小时。

• 3.放入电压力锅里，加入适量水。
  

• 4.压力锅打至豆蹄筋档。

• 5.出锅撒上葱花。

• 6.装盘完成。