基铺炸鸡球

基铺炸鸡球
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作者:燕子6216

食材用料

鸡胸 黄油
黑胡椒,五香粉,盐 适量

基铺炸鸡球的做法

  • 基铺炸鸡球的做法图解1

    1.将一块鸡购从中间切成两大片,.闽捣肉锤,锤成内饼。

  • 基铺炸鸡球的做法图解2

    2.把黄油压碎用手赚成鸡蛋型。把锤好的肉饼放在手上,再把黄油蛋放入肉饼内,包成椭圆形肉球,把肉球放入土豆粉中粘上粉面,再把肉球放入蛋清中粘上蛋液,然后滚上面包渣,下锅,小火慢慢地炸。

  • 基铺炸鸡球的做法图解3

    3.炸成金黄色即出锅,吃时用餐刀慢慢切开,香香味道扑鼻而来。

  • 基铺炸鸡球的做法图解4

    4.忘了写腌制过程了,把肉切好后用黑胡椒,盐,五香面腌制15分钟。

小贴士

记住慢火炸制。

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基铺炸鸡球的家常做法

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