1.将一块鸡购从中间切成两大片,.闽捣肉锤,锤成内饼。
2.把黄油压碎用手赚成鸡蛋型。把锤好的肉饼放在手上,再把黄油蛋放入肉饼内,包成椭圆形肉球,把肉球放入土豆粉中粘上粉面,再把肉球放入蛋清中粘上蛋液,然后滚上面包渣,下锅,小火慢慢地炸。
3.炸成金黄色即出锅,吃时用餐刀慢慢切开,香香味道扑鼻而来。
4.忘了写腌制过程了,把肉切好后用黑胡椒,盐,五香面腌制15分钟。
记住慢火炸制。
鸡肉的做法大全!
共17道菜
秋叶黄 栗子香
共41道菜
鸡翅的做法大全!
共11道菜
炖鸡的做法大全
共13道菜
大年初五菜单
共53道菜