红烧海鲈鱼的做法

做法：

• 1. 海鲈鱼洗净加盐腌制
• 2. 葱姜蒜、花椒、麻椒、辣椒备用
• 3. 锅里放少许油
• 4. 把鱼放入稍煎一下
• 5. 放入葱姜蒜、花椒、麻椒、辣椒等
• 6. 炸一会，依次放入料酒、醋、糖、老抽
• 7. 加入适量水，大火烧开
• 8. 小火炖15到20分钟
• 9. 最后收汁出锅
• 10. 做好了