酸甜鱼香肉丝的做法

• 1.将里脊切丝用盐淀粉鸡粉蛋清料酒腌制

• 2.胡萝卜木耳青椒春笋切丝

• 3.绰一下

• 4.七分油炒肉七分熟弄出来油留在锅里

• 5.放入豆瓣酱炒制香味后放葱姜蒜爆炒放入肉丝翻至上色

• 6.加入蔬菜丝翻炒放入糖醋蚝油