黄油:低蛋白质
1.准备食材。
2.融化黄油,加入砂糖,用打蛋器搅拌。
3.加入全蛋液,继续搅拌。
4.筛入面粉,拌匀。
5.揉成光滑的面团。
6.盖上保鲜膜松弛15min。
7.将松弛好的面团擀成0.3cm厚的薄片。
8.用饼干模压成型。
9.移入烤盘,上下火中层,180度15min,烤至表面金黄取出。
10.冷却后食用。
每个烤箱有自己的脾气,注意观察饼干的色泽,以免烤焦。
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