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  • 用料:

  • 仙人粄粉  2小包共24g
  • 凉纯净水  80到100g
  • 开水  900g
  • 白糖  适量

小贴士:

用开水冲时要往一个方向划匀,这样才能更好地成形。

做法:

  • 1. 准备仙人粄粉1大袋装的。
  • 2. 取出2小包。
  • 3. 把粉倒在大碗里。
  • 4. 用凉的纯净水和匀成糊,静止20分钟左右,直到粉末没有颗粒状。
  • 5. 用白开水冲,然后朝一个方向划匀。
  • 6. 用小网把泡泡撇干净,放凉再放入冰箱冷藏。
  • 7. 盛碗,撒上白糖,开吃了。