芹菜炒土豆丝的做法

• 1.准备食材，把土豆削皮，芹菜摘叶备用。

• 2.把土豆切成丝，芹菜切成段，备几片五花肉片，葱花，姜片和蒜片备用。

• 3.准备花椒粉，鸡精，精盐等调味料备用。

• 4.准备色拉油，生抽，蚝油备用。

• 5.热锅凉油，先煸炒五花肉片，放入葱姜蒜爆香。

• 6.先放入土豆丝煸炒。

• 7.再放入芹菜段翻炒。

• 8.放入生抽。

• 9.放入蚝油，花椒粉。

• 10.放入一点清水，鸡精和精盐翻炒均匀。

• 11.大火收汁，准备关火出锅。

• 12.装盘。

• 13.换个角度。

• 14.成品图。