晚餐凉拌菠菜的做法

• 1.菠菜摘去不能吃的部分和根须，洗净滤水待用

• 2.大蒜切碎待用

• 3.锅里放清水烧开，加入适量盐，放入几滴植物油

• 4.水开后放入菠菜焯水

• 5.捞起滤水待用

• 6.取一个干净碗，把菠菜放入

• 7.加入花生米（花生米是我事先炒熟的，也可以直接市场购买熟花生米）

• 8.加入切碎的蒜

• 9.加入适量生抽

• 10.适量醋

• 11.拌匀后装碗

• 12.用盘子倒扣反过来，这是成品哟。