啤香红烧肉的做法

• 1.准备五花肉二斤。

• 2.切成均匀的小方块。

• 3.锅内热水，放葱段两块，姜块两块。

• 4.水开后，将五花肉倒入锅中。水再次大开后，捞出五花肉。

• 5.将捞出的五花肉放入电饭煲中。

• 6.准备拍松的葱段三块，姜两块。

• 7.将葱姜放入电饭煲中。

• 8.准备，香叶一片，桂皮三段，大料三个，冰糖8块，花椒二三十粒，茴香一勺，十三香适量。

• 9.将步骤八准备好的调料放入电饭煲中。

• 10.准备生抽四十毫升。因不放盐生抽可以多倒些。

• 11.将生抽倒入电饭煲中。

• 12.准备蚝油适量，老抽适量，味极鲜适量。

• 13.将步骤十二的调料倒入电饭煲。

• 14.所有的调料，加入完毕。

• 15.往电饭煲中倒入一瓶250毫升的啤酒。

• 16.再加适量的水，使水面的高度没过肉面。

• 17.用筷子顺时针把倒入的调料搅拌均匀。这一步非常关键。拍的图有些晕，但这就是搅拌的过程。

• 18.调料就搅拌均匀了。

• 19.放入电饭煲，开启煮饭功能。

• 20.大约2-3小时后，电饭煲会自动跳到保温功能时，表示红烧肉就做好了。

• 21.成品图。

• 22.大头贴。

• 23.再来一张美照。