炸素丸子

炸素丸子
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作者:盼盼976

健康功效

胡萝卜:健脾
土豆:解毒
青椒:养肝

食材用料

普通面粉 8勺
生抽 适量
2勺
鸡精 1勺
南德 1勺
十三香 1勺
植物油 适量

炸素丸子的做法

  • 炸素丸子的做法图解1

    1.胡萝卜,土豆,青椒分别切丝备用

  • 炸素丸子的做法图解2

    2.加入盐腌制30分钟

  • 炸素丸子的做法图解3

    3.大蒜,姜和香菜备用

  • 炸素丸子的做法图解4

    4.大蒜,姜和香菜全部切沫备用

  • 炸素丸子的做法图解5

    5.将腌制好的三丝攒出水分

  • 炸素丸子的做法图解6

    6.姜,大蒜和香菜沫放入三丝中

  • 炸素丸子的做法图解7

    7.两个鸡蛋全蛋打入盆内

  • 炸素丸子的做法图解8

    8.打散后的蛋液倒入三丝中,并倒入适量生抽

  • 炸素丸子的做法图解9

    9.放入鸡精1勺

  • 炸素丸子的做法图解10

    10.十三香1勺

  • 炸素丸子的做法图解11

    11.南德1勺

  • 炸素丸子的做法图解12

    12.放入淀粉2勺

  • 炸素丸子的做法图解13

    13.淀粉和三丝搅拌均匀

  • 炸素丸子的做法图解14

    14.放入普通面粉8勺

  • 炸素丸子的做法图解15

    15.面粉和三丝也搅拌均匀

  • 炸素丸子的做法图解16

    16.炒锅内放入适量植物油,开小火至油温7成热

  • 炸素丸子的做法图解17

    17.用小勺子挖出适量面糊放入

  • 炸素丸子的做法图解18

    18.直到丸子漂浮起来,金黄即可

  • 炸素丸子的做法图解19

    19.丸子熟啦,开吃吧

  • 炸素丸子的做法图解20

    20.再来一张

小贴士

因为是用小勺子挖的,所以不是特别圆,大家讲究着看吧

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炸素丸子的家常做法

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