
用料:
- 玉米 1条
- 鸡蛋 4个
- 胡萝卜 1条
- 油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
做法:
- 1. 把玉米粒洗干净,并用水把玉米粒煮熟,水刚好淹过玉米粒即可,这样煮出来的玉米比炒熟的玉米更加甜哦
- 2. 切好胡萝卜丁
- 3. 把鸡蛋打好,加入少量清水,油,盐,淀粉把蛋液打好(加水可以让鸡蛋更加滑,加淀粉可以不让鸡蛋在炒的过程中出水)
- 4. 加入油
- 5. 倒入蛋液,先炒
- 6. 从蛋液底炒,防止粘锅
- 7. 可以把火开小点
- 8. 适当把滑蛋煎香一点
- 9. 把蛋液放入盘中备用
- 10. 煎出来的鸡蛋特别香滑哦!
- 11. 放入胡萝卜丁翻炒,加入酱油,并加入水盖上盖子煮软
- 12. 倒入玉米粒
- 13. 倒入鸡蛋,盖上锅盖把水煮干
- 14. 翻遍均匀加入适量盐即可
- 15. 成品图!