用料：
- 香葱 150克
- 食用油 60克
- 老抽 30克
- 生抽 90克
- 耗油 15克
- 白糖 20克
- 面条 适量
小贴士：
熬葱油全程小火，葱叶也不能烧焦了，炒的时候感觉变黑酥脆就可以了
做法：
- 1. 成品图
- 2. 香葱洗干净沥干水
- 3. 香葱切成断，葱白不要
- 4. 需要用到的食材称重
- 5. 把油放入锅里，放入葱断下锅慢炒，全程小火
- 6. 不停翻炒
- 7. 炒至微微变黑，能感觉到酥脆即可，用漏勺装起来备用，葱油留着锅里
- 8. 生抽，老抽，耗油，混合搅拌均匀
- 9. 倒入葱油中，继续小火加热，中途用锅铲搅动
- 10. 锅里开始冒大气泡时加入白糖
- 11. 用锅铲搅拌至白糖融化关火即可
- 12. 把熬好的葱油和葱叶倒在容器里（放在冰箱冷藏保存）
- 13. 锅里烧开水，下面条煮熟
- 14. 煮好的面条夹出，放入大碗中，挖一勺葱油放入
- 15. 搅拌均匀即可
- 16. 一碗简单的葱油拌面就可以开吃了