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卤翅尖的做法
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用料:
鸭翅尖
一斤
料酒,卤料糟,盐
适量
老抽,八角,白芷,生姜
适量
干山楂,陈皮,香叶
适量
做法:
1.
鸭翅尖洗净,放入锅里加入适量清水和料酒煮开
2.
准备需要的卤料3
3.
煮开的鸭翅尖用清水洗去浮沫
4.
将洗干净的鸭翅尖和所有的卤料放入锅里,加入适量的清水,有卤料包可以把卤料装包里
5.
倒入适量的香糟卤
6.
倒入适量的老抽
7.
大火煮开小火煮至半小时,放入适量食盐
8.
放盆里浸泡一夜,第二天入味了
9.
成品图