豆腐:解毒
1.豆腐切成小块备用
2.准备好葱花,蒜片,红辣椒剪断,小葱叶切好备用
3.调好水淀粉,放少许香油
4.锅里倒油
5.油微热后倒入除小葱叶的其他食材
6.煸香后放入豆腐
7.加入和豆腐持平的清水即可
8.烧开后调入少许生抽和红烧酱油,五香粉,盐
9.最后水淀粉勾芡即可出锅,撒上小葱就可以开吃啦
熘菜的做法就是汤汁多一些,拌饭也特别好吃 如果豆腥味太浓可以做之前把豆腐焯一下水,我买的豆腐不用焯水,特别好吃,喜欢味精可自行添加
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