肉末烧豆角的做法

• 1.豆角择筋，洗净切段。里脊肉切末，蒜切片。
  
  

• 2.锅中加油，加肉末滑炒至熟。加少量猪油化开。加蒜片爆香，加豆瓣酱、老干妈、辣酱煸炒出红油。

• 3.加豆角煸炒，加生抽继续炒一会。

• 4.加温水和豆角平齐。大火烧开，小火继续煮。

• 5.煮至汤汁见干，尝咸淡，加少许盐、花椒油、孜然粒调味。

• 6.出锅装盘。咸鲜微辣，带点淡淡的孜然味，非常下饭哦！