牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
1.牛肉切小片放入生抽、料酒,蚝油,腌20分钟后用牙签串好
2.锅里放入足量的油倒入穿好的牙签牛肉炸1分钟捞出
3.锅里留少许底油放入姜、蒜炒出香味再放入炸好的牛肉放入孜然粉、辣椒粉拌匀即可出锅
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