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隔壁家的甜土豆的做法

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  • 用料:

  • 土豆  两个
  •  适量
  • 白糖  两勺
  • 蜂蜜  一勺
  •  半杯(以一次性纸)

小贴士:

闷煮时记得不断的翻 让土豆受热均匀避免糊锅
泡盐水是为了去除土豆中的淀粉 避免翻炒时土豆烂掉

做法:

  • 1. 土豆去皮切块在盐水中泡十分钟(盐水比例为两杯水一勺盐(以一次性纸杯为量))
  • 2. 锅中放入油 大火翻炒土豆三分钟
  • 3. 将辅料全部下锅收汤 闷煮八分钟左右
  • 4. 出锅前放入芝麻 香油各一勺