用料：
- 鸡蛋 5个
- 糖 70克
- 大豆油 40克
- 牛奶 50克
- 蛋糕粉 80克
- 红曲粉 10克
做法：
- 1. 准备好材料，蛋白蛋黄分离
- 2. 在蛋黄的盆中加入20克砂糖，牛奶，油，搅拌均匀
- 3. 筛入面粉
- 4. 拌均匀成无颗粒状态
- 5. 蛋白打到起泡加入第一次糖，
- 6. 打成图状加入第二次糖
- 7. 打到图状把最后的糖全部加入
- 8. 打到硬性发泡，
- 9. 将蛋白糊取三分之一拌入蛋黄糊中，切拌的方式拌匀
- 10. 再取三分之一的蛋白拌匀
- 11. 把蛋黄糊倒入蛋白盆中，切拌均匀
- 12. 拌好的面糊就是这样啦
- 13. 分次倒入杯子中
- 14. 放进预热好的烤箱烘烤30分钟
- 15. 当，出炉啦，好香，美美的颜色
- 16. 再来一张