鸡蛋:养血
1.准备好材料,蛋白蛋黄分离
2.在蛋黄的盆中加入20克砂糖,牛奶,油,搅拌均匀
3.筛入面粉
4.拌均匀成无颗粒状态
5.蛋白打到起泡加入第一次糖,
6.打成图状加入第二次糖
7.打到图状把最后的糖全部加入
8.打到硬性发泡,
9.将蛋白糊取三分之一拌入蛋黄糊中,切拌的方式拌匀
10.再取三分之一的蛋白拌匀
11.把蛋黄糊倒入蛋白盆中,切拌均匀
12.拌好的面糊就是这样啦
13.分次倒入杯子中
14.放进预热好的烤箱烘烤30分钟
15.当,出炉啦,好香,美美的颜色
16.再来一张
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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