土鸡蛋羹

土鸡蛋羹
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食材用料

土鸡蛋 2个
大半勺
凉白开 一碗

土鸡蛋羹的做法

  • 土鸡蛋羹的做法图解1

    1.首先从冰箱取出两个鸡蛋,依次延边磕入碗中。

  • 土鸡蛋羹的做法图解2

    2.放入大半勺食盐。

  • 土鸡蛋羹的做法图解3

    3.用筷子搅拌均匀。(力气大点会搅拌更匀称)。

  • 土鸡蛋羹的做法图解4

    4.准备好适量凉白开。

  • 土鸡蛋羹的做法图解5

    5.倒入碗中。

  • 土鸡蛋羹的做法图解6

    6.搅拌均匀,直到碗中出现大量泡泡为止!就算搅拌好了!

  • 土鸡蛋羹的做法图解7

    7.提前把锅里烧半锅水烧开!放入搅拌好的鸡蛋!

  • 土鸡蛋羹的做法图解8

    8.盖上锅盖,调大火蒸!蒸到2-3分钟一定要把锅盖打开,过一分钟后再盖上锅盖继续蒸约5-6分钟!(喜欢吃老一点可以多蒸个2-3分钟)

  • 土鸡蛋羹的做法图解9

    9.看我的鸡蛋羹蒸好了,是不是美美哒!

小贴士

一定要注意时间!和我提到的小细节!在旁边等候观察!不然稍不注意鸡蛋就蒸太老了,味道不好了。

本菜谱由大小姐的厨艺上传

土鸡蛋羹的家常做法

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