鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
胡萝卜:健脾
黄瓜:利水
1.熟米饭中加入香油
2.适量盐
3.一大匙熟白芝麻
4.拌匀备用
5.鸡蛋打入碗中
6.搅打均匀
7.锅中刷薄油倒入蛋液
8.摊成蛋皮后取出
9.用刀切成条状
10.放入盘中备用
11.把胡萝卜切片
12.再切成胡萝卜丝
13.锅中放少许油倒入胡萝卜丝
14.小火炒至胡萝卜变软
15.盛入盘中备用
16.黄瓜洗净去掉头尾,从中间剖开
17.再切成小条
18.盐渍萝卜也切成小条
19.一起放入盘中备用
20.先铺好竹帘
21.上面放一张紫菜
22.均匀的铺上米饭
23.最上面一条不放米饭
24.依次放上黄瓜条和盐渍萝卜条
25.放上肉松
26.再放胡萝卜丝
27.最后放上鸡蛋皮
28.把竹帘轻轻卷起包住食材压紧
29.向前拽动竹帘再压紧,再拽再压这样卷起来
30.边缘刷适量清水
31.再全部卷起来后
32.用手上下攥紧
33.紫菜包饭就卷好了
34.把刀沾水后轻轻切成适量大小的块状食用
35.一道美味的紫菜包饭就做好了
36.我是辛墨墨,来香哈一起交流吧!
紫菜包饭里面的配菜可以自由选择,加入一些蔬菜或者火腿味道都不错,如肉松这种发散的食材放在中间,这样不容易露出来,便于操作。
米饭要提前煮好,不要煮的太软糯,请根据自己口味添加适量的盐和香油。
食材分量可以做五条紫菜包饭。