酱生菜的做法

• 1.生菜洗净焯水

• 2.生菜装盘

• 3.热火入油，油热后，将蒜末，青椒末依次倒入锅中翻炒，略熟，再倒入西红柿翻炒

• 4.依次往锅中加入盐，酱油，少许醋，少于蒸鱼豉油，以及水淀粉

• 5.继续翻炒两下，起锅，锅内要有一定汤汁，将炒好的酱淋在生菜上，即成