炒猪肝的做法

做法：

• 1. 猪肝洗净。
• 2. 切成片状放在碗里。
• 3. 碗里加入适量盐，鸡精，料酒，玉米淀粉拌匀。
• 4. 腌制三十分钟。
• 5. 备好配料。
• 6. 锅里加入少量油。
• 7. 胡萝卜青椒入锅翻炒。
• 8. 加入少量盐，翻炒至半熟状态。
• 9. 出锅备用。
• 10. 锅里加入少量油，葱蒜入锅炒出香味。
• 11. 放入腌制好的猪肝，翻炒。
• 12. 加入适量酱油。
• 13. 加入炒好的青椒胡萝卜。翻炒几下，就可以了。
• 14. 出锅，完成。
• 15. 摆拍，美美的。