巧克力馒头的做法

• 1.把巧克力和糖放进和面的盆里，倒入热水化开

• 2.巧克力水变温，倒入适量酵母粉搅拌

• 3.加入等量的面粉，开始揉面团

• 4.面团光滑后，盖保鲜膜放温暖处发酵

• 5.在用以上方法（不加巧克力），活面发酵

• 6.面发成功

• 7.揉一会放置五分钟，然后擀好两种面叠在一起

• 8.卷面，切开

• 9.两头剩下的面，可依据个人喜好做成其他形状

• 10.冷水锅蒸馒头，水开后再蒸十五分钟左右，关火

• 11.最好焖两分钟，馒头出锅