蛋挞皮 | 淡奶油 |
纯牛奶 | 细砂糖 |
炼乳 | 全蛋 |
蛋黄 | 黄桃 |
低筋面粉 |
1.准备好材料。
2.根据用量把淡奶油、纯牛奶、细砂糖和炼乳放入小盆,再倒入锅中加热,使细砂糖和炼乳融化。
3.把加热好的蛋挞水放置凉,筛入面粉。搅拌均匀。
4.打入一颗全蛋
5.在打入2颗蛋黄。(蛋清亲们可以随便做什么)
6.搅拌均匀后,把黄桃切成小块,分到每个蛋挞皮里
7.然后把蛋挞水倒入蛋挞皮中,8分满即可。
8.烤箱中层预热2分钟,200度。
9.烤箱中层200度25-30分钟,把蛋挞放进中层考。(过几分看一下,别考过了,可分多次考。)
10.成品图。