大白菜炖粉条豆腐的做法

• 1.准备材料

• 2.粉条100g 用热水泡10分钟 入手滑而软就可以了

• 3.大白菜 去掉脏出 根可以都去掉比较硬

• 4.姜1/4个 切成4-5片样子

• 5.斜着切 切成椭圆样好看也好吃

• 6.葱花和姜片

• 7.油热手放在锅上10公分 微热 放姜片 （小火）

• 8.颠一下 放入葱花 微炒 （小火）

• 9.加入酱油 （小火） 微颠

• 10.转大火 边炒边颠

• 11.锅内大白菜下1/3量时加入豆腐 和粉条 （豆腐我是先先抄了一下 不在介绍下） 翻炒

• 12.快出锅加入耗油 适量盐 快速翻炒 出锅

• 13.成品请大家品尝