1.将鸡胸切成长条,如图
2.把切好的肉条用调料腌制,大约腌制十五分钟左右。倒适量的土豆粉把肉条包上,趁湿粘上面包渣。
3.把油倒入锅中,油不要太多,等油在七十度左右放入准备的鸡柳,火不要太太,慢慢将炸成金黄色,感觉非常脆了就出锅。
慢火炸制,非常脆。
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