葱爆肥肠的做法

• 1.肥肠洗净切块

• 2.泡姜泡辣椒切块

• 3.大葱洗净切节

• 4.准备好待用

• 5.自制豆瓣酱

• 6.热锅冷油，下肥肠爆香，下豆瓣酱炒出红油，下大葱断生加鸡精出锅