淡奶油炼乳牛奶蛋挞的做法

• 1.材料准备齐全

• 2.不锈钢盆里倒入250ml牛奶，100g炼乳，50g淡奶油

• 3.牛奶里加入75g白砂糖

• 4.打入全蛋

• 5.用手动打蛋器隔温水搅打至白糖融化

• 6.低筋粉过筛筛入牛奶中

• 7.打蛋器搅打至面粉化开

• 8.将蛋挞液再次过筛，把面粉颗粒筛掉

• 9.过筛后的蛋挞液很细腻，这样烤出来的蛋挞会更嫩更滑

• 10.提前解冻的14个蛋挞皮摆去烤盘内

• 11.将调好的蛋挞液，装入挞皮中，9分满

• 12.烤箱提前5分钟200度预热好

• 13.将烤盘放入烤箱，175度烤25分钟

• 14.20分钟后的样子

• 15.香甜美味滴蛋挞出炉咯