1.大虾洗净,剪去胡须。
2.后背用剪刀深剪一刀。
3.葱姜切好备用。
4.锅里面放少量油。
5.葱姜入锅炒出香味。
6.轻轻滑入大虾。
7.依次加入,盐,鸡精,蚝油,料酒,酱油。和适量的水。
8.盖上锅盖焖一会。直至剩下少量汤汁就可以了。
9.最后轻轻滑出装盘,完成。
阿根廷大虾个头比较大,后背深开一刀是为了让虾能更好的入味。
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您的夏日余额所剩不多,再不吃虾还要等一年