猪里脊肉:养血
胡萝卜:活血化瘀
洋葱:活血化瘀
1.猪里脊肉洗净
2.先切一半
3.再切片
4.肉片装碗
5.加入盐
6.加入十三香
7.加入料酒
8.加入酱油
9.加入淀粉
10.拌匀
11. 腌制30分钟
12.胡萝卜去皮,先切块
13.再切片
14.辣椒切块
15.胡萝卜片,辣椒块装盘备用
16.洋葱切块
17.姜切丝
18.蒜切片
19.葱姜蒜装盘备用
20.锅加热,加油
21.油八成热,加腌制好的肉片
22.翻炒均匀
23.翻炒至断生
24.肉片装盘备用
25.锅加热,倒入油
26.加入葱姜蒜爆香
27.翻炒均匀
28.加入胡萝卜片,辣椒,炒匀
29.加入蚝油
30.翻炒均匀
31.再加入肉片炒匀即可
32.装盘
33.一道美味的辣椒炒肉片就做好了
34.我是橘子香味,来香哈一起交流吧!